Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

По следам форума Машук-2014

6KWzbdk0PCI
Идет четвертый день послемашуковской жизни. Я отоспался, отъелся, привел себя в надлежащий физический и психологический вид. Эмоции и страсти улеглись. Пришло время на холодную голову поразмыслить о том, как прошел этот форум для Вашего покорного слуги.
Collapse )

«Университет, вечно живи, дом наш родной…»

gpAl3BxMQd0

В Нальчике около недели стояла самая настоящая осенняя погода - хмурое небо, дождь, слякоть, лужи, холодный ветер. Как говорится, классика жанра. Во вторник солнце вернуло утраченные позиции и над столицей КБР снова засияло светило. 11-12 октября отмечали День основания КБГУ. Некоторые мероприятия должны были проходить на улице. Поэтому солнечная погода имела немаловажное значение. "Значит, сами Высшие сила хотят, чтобы день рождения университета прошел как по маслу" - подумал я, когда вчера утром, проснувшись, увидел закравшиеся в комнату лучи солнца.

Collapse )

Машук-2013: мысли вслух

XvofY3JhYb8

Кажется, только вчера выгрузил тяжелые сумки из автобуса, вернувшего в Нальчик первую группу машуковцев и вдохнул знакомый воздух. Но нет, время нещадно бежит, унося с собой воспоминания былых дней. Память человека не безупречна. С каждым разом теряется какая то деталь прожитого дня. Возможно, не самая важная, но все равно деталь. Картина прошлого становится размытой и с течением времени может окончательно угаснуть, как исчезает надпись, сделанная руками на песке, после прилива. Вот и я спешу поделиться своими соображениями относительно форума Машук, пока все не подзабыл. Не зря же не самый глупый человек сказал когда то: "Куй железо пока горячо". А ковать есть что, уж поверьте.

Collapse )

Поездка в Абхазию, часть 8 (Сухум, море и прощание с Апсны)

....Даур ловко проходил высокогорный серпантин. Скоро мы оказались у того места, где нас встречали. Все сразу принялись включать телефон. 4 дня без интернета для современных людей - испытание. Признаюсь, сам легко пережил эту полезную обделенность. Единственное, что тревожило - родители. Я знал, что не смотря на многократные предупреждения о невозможности общения во время пребывания в лагере, они беспокоятся. Поэтому сразу же связался с родными. Все было хорошо. Я тоже сам немного успокоился.

Collapse )

До чего доводит алкоголь...

1360610238_pyanstvu_net


Сейчас именно тот случай, когда эмоции бьют через край и необходимо кому то излить свою душу, поэтому изливаю ее вам.


Пол часа назад говорил с одной родственницей, не буду говорить кем именно она мне приходится. Расскажу лишь историю. Поведала эта родственница мне о том, как «отдыхала» 1 мая. Поехали они с друзьями и родственниками на обычную маевку. Все было отлично - родные лица, до невозможности красивая природа, отличное настроение, свежий воздух. Но так было до поры до времени. Наступило время застолья, если это можно назвать застольем. Скажу, что моя родственница кормит грудью ребенка, что у нее тахикардия, что пить ей категорически запрещено. И что вы думаете произошло? Все «мужчины» единым порывом начали уговаривать ее, чтобы она выпила. Все прекрасно знали о ребенке, о тахикардии, но это не помешало им довести ее до истерики и уйти от «стола». Если то, что она рассказала правда, а это скорее всего так и есть, дальше нашим гордым «джигитам» оставалось только связать ее, раскрыть рот и влить туда «чудодейственное снадобье». Думаю, и до этого бы дошло, но так как у нее начался приступ тахикардии пришлось уйти и лечь в машину. У меня у самого раньше была тахикардия, поэтому я знаю, каково это, когда у тебя сердце бьется со скоростью 150-200 ударов в минуту. В такие моменты просто хочется упасть в обморок, силы уходят за секунды.

Потом доходит дело до развлечений и эти «прекрасные представители мужского пола» удивляются почему же она не играет в волейбол, почему не хочет, вернее, не может танцевать. Хотя ее опять таки насильно заволокли в круг, что опять таки является возмутительным. Но чего не сделаешь, когда ты вливаешь в свой желудок «чудодейственный напиток». Происходят вот такие «чудеса».

И чтобы я хотел сказать по этому поводу. Моя злость сменяется грустью, и, наоборот. Злюсь потому, что близкого мне человека довели до истерики, а меня там не было и я не мог ему помочь. Грущу потому что уровень нашей культуры… хотяяя… какой уровень? Тут вообще культуры нет, ею и не пахнет. Если мы дружно заставляем пить алкоголь женщину, которая кормит грудью младенца, и у которой есть такой недуг как тахикардия, то мы -  ничтожны и мы – пустое место. Мы - ничто, и звать нас никак. Мы - не мужчины, мы - позорная шваль, место которой на мусорной свалке. Мне стыдно за этих представителей мужского пола. И мне стыдно за тех, которые против того, когда я говорю, что надо закрыть наши водочные заводы, что надо заняться этой проблемой на уровне федеральной власти, которые рассуждают так: ааа, все уже зашло слишком глубоко, ничем уже не поможешь, водочные заводы приносят большую прибыль в республиканский бюджет. Я отказываюсь ездить на дорогах, если они сделаны налогами, которые выплатили в казну водочники, я отказываюсь ездить на автобусе, если он опять таки куплен за эти деньги, я отказываюсь использовать все, что связано с этим грязным бизнесом, который убивает нас как нацию и разлагает жалкие остатки былого великого духа кавказских народов.

Я отказываюсь, и мне стыдно за нас. Я горжусь тем, кем мы были и стыжусь того, кем являемся сейчас…

В помощь сирийским студентам КБГУ

20130227_165017

Сегодня, 27 февраля, в столовой КБГУ, находящейся между 4 и 5 общежитиями университета, состоялась встреча со студентами-соотечественниками из Сирии. Напомню, что КБГУ недавно принял дополнительно на подготовительные курсы около 100 человек из Сирии. В случае успешной сдачи экзаменов после годичного изучения русского языка, они смогут поступить на любой факультет университета.
Адыгский культурный центр КБГУ им. Аслана Ципинова, кафедры Кабардинского языка, Литературы и фольклора народов Северного Кавказа организовали сегодняшнюю встречу.  А студентки кабардинского отделения накрыли для них сладкий стол. Все было очень вкусно. Ваш покорный слуга лично проверял. С такими девушками мы точно не пропадем.
К сожалению не все из присутствующих студентов знали родной язык, но не смотря на это общение было дружеским и теплым. Мне кажется, главный смысл этой встречи в первом групповом контакте и общении местных адыгов и адыгов, вернувшихся из Сирии несколько месяцев назад. Подобные встречи  имеют очень большое значение в плане моральной поддержки. Осознание того, что о тебе помнят и беспокоятся, является весьма воодушевляющим и поддерживающим фактором.
После того как все вкусно покушали и встали со столов, было сделано групповое фото с адыгским флагом. Сирийские студенты со словами благодарности вернулись в общежитие.
На встрече были и корреспонденты "ТВ КБР", сделавшие сюжет, который покажут по местному телевидению. К сожалению, я не знаю, когда он выйдет, придется пристально следить за эфиром.
Что хотелось бы сказать в заключение? Единство - залог нашей силы и успеха. Хотелось бы, чтобы это стремление к единству и взаимопомощи было не единичным и время от времени, а массовым и постоянным.

Иджырей хьэгъуэлlыгъуэхэр

Зэрыжаlэжымкlэ, лъэхъэнэ блэкlахэм щыгъуэ адыгэ хьэгъуэлlыгъуэфlхэр ирагъэкlуэкlыу щытащ. Абыхэм адыгэбзэ дахэ ущедаlуэфынут, адыгэ хабзэр щытепщэт. Зэманыфl хъунт а зэманыр. Хэт имылъагъунрэт апхуэдэ хьэгъуэлlыгъуэ екlу, хэт хэмытынрэт?!

Икъукlэ тхьэмыщкlэ дыхъуащ адыгэр – дыхъуапсэу дыкъэнащ. Сфlэфlыжкъым иджыпстурей адыгэ хьэгъуэлlыгъуэхэр. Дауэ зэрыпфlэфlыжынур фадэрэ, зэзауэрэ, зэрыфыщlрэ, мыхъумыщlагъэрэ фlэкl щомылъагъу хьэгъуэлlыгъуэхэр мы уафэ джабэм ит вагъуэхэм нэхърэ нэхъыбэ хъуамэ?

Адыгэ хьэгъуэлlыгъуэхэр кlуэдыжащ пхъэр мафlэм иса нэужь зэрыкlуэдым хуэдэу. Къэнэжар яжьэщ, сабэщ. Псори зыхуэкlуар уи акъылыр зыгъэутхъу, уи щхьэр зыгъэункlыфl, уи узыншагъэр зышх а фадэ гуащlэращ. Щlалэгъуалэр егъафэ, зэгъэзауэж - нэгъуэщl зыри хуейкъым. Щlалэгъуалэ жыдоlэ, ди нэхъыжьхэр зыкlи нэхъыфlкъым, мынэхъ lеймэ. Нэхъыжьыфl здэщымыlэм нэхъыщlэ щыlэкъым.

Фадэм къигъэдела цlыху цlыкlур «Адыгэ джэгу» жаlэри зы шейтlан къафэ гуэрхэм зэхолъэдэжри къофэ. Итlанэ иджыпсту къырагъэжьащ «медленнэ къафэ». Апхуэдэ напэтехыр щыслъагъукlэ зыкъызогъазэри сыкъыщlокl – сигум техуэкъэм, техуэнкlи зы lэмал иlэкъым. Си гум темыхуапэр ныбжь зиlэ цlыхухэм номиным ещхьу зызэкlэщlашу къыщиувэм дежщ. Езыхэр лъэныкъуэкlэ щыту зэзгъэплъыжам арат ахэр. Номинхэми нэхъ дахэlуэу защl.

Иджыри зы lуэхугъуэ «модну» къырагъэжьащ – торт угуэш. Нысащlэм торт къыпегъэжри гуащэ-тхьэмадэм ярет, и щхьэгъусэм жьэдилъхьэурэ ирегъэшх. Зыгуэр жыпlэмэ, «къебгъажьэр хабзэщ» жаlэри зэфlагъэкl. Пасэрейм а псалъэхэр щlыжиlар ди япэ ита ди адэжьхэм къытхуагъэна ди хабзэ уардэм дигу къилъадэхункlэ дызыхуей делагъэр хэтлъхьэн щхьэкlэкъым. Псори пхэнжу къыдгуроlуэ.

А къомыр щlыжысlэращи, илъэс зыбжанэ дэкlым урыс хьэгъуэлlыгъуэм дыхуэкlуэпэнущ. Абы дыхуэмеймэ, нобэ къыщыщlэдзауэ фадэр lэнэм техыжын хуейщ. Псори къызыхэкlыр аращ. Зытщlэжын хуейщ.